HOJA DE LAUREL
Las hojas de laurel son muy usadas en la cocina desde tiempos remotos. ... Las hojas son gruesas y de forma elíptica, muy brillantes y de un color verde oscuro. Su aroma es agradable y es un gran acompañante de las recetas de cocina.
SUGERENCIA DE USO;
puedes consumirlo en té o en algunos platos fuertes o utulizarlo como decoracion. También se emplea en sopas de pollo, verduras y en los consomés. ... en los guisos o bien como infusión de dos hojas de laurel después de las comidas.
VITAMINAS Y MINERALES
Contienen una excelente fuente de vitamina A. La vitamina A es un antioxidante natural y es esencial para la visión. También se requiere de esta vitamina para el buen mantenimiento de la piel. El consumo de alimentos naturales abundantes en vitamina A ayuda a proteger la cavidad oral.