WALNUT SHELL PAPER
The paper shell nut is characterized by having a smooth shell that is easy to remove, with its elongated format. Inside there is a syrupy brown seed, crunchy and very tasty. It is a fruit tree native to the Mississippi River basin , in the United States , from which this dried fruit is obtained. This nut is from the same family as the walnut, but of a different species.
SUGGESTED USE;
Pueden ser consumidas crudas o tostadas. Se utilizan en la elaboración de productos de panadería, confitería, heladería, chocolatería y se extrae su aceite. Se puede obtener su harina, que es utilizable para la elaboración de panificados aptos para celíacos.
demás de aportar textura y sabor a platos dulces, las nueces pecán también van muy bien en ensaladas. También en pasteles, salsas y muffins salados. O se pueden disfrutar solas o acompañadas con frutas o cereales. Siempre son sabrosas.
VITAMINS AND MINERALS
Minerals, the walnut offers a complete and balanced supply. Provides good levels of phosphorus, potassium, iron, magnesium and calcium, with low sodium content; all of which supports the cardiovascular system.
Vitamins, walnuts are rich in B vitamins, especially folic acid (B9) and B6, important for the proper functioning of the brain and for the production of red blood cells.