PILONCILLO CLARO
El piloncillo claro es un producto alimenticio con excelentes características que se obtiene de la evaporación de los jugos de la caña de azúcar y de la caña panelera dando como resultado la cristalización de la sacarosa que contiene minerales y vitaminas, fructuosa y glucosa.
SUGERENCIA DE USO;
El piloncillo se utiliza para endulzar postres y bebidas, así como: buñuelos, ponche, calabazas, salsas agridulces y puerquitos de mercado.
VITAMINAS Y MINERALES
El piloncillo contiene vitaminas de los grupos A, B, C, D y E y minerales como el magnesio, zinc, fósforo, hierro y calcio entre otros, por lo que esto hace que tenga un alto valor biológico y nutritivo.