CHILE ÁRBOL SIN CABO
Es un chile alargado, curvo y retorcido de la punta. Mide unos 11 o 12 centímetros de largo y como 1 centímetro en la parte más ancha.
SUGERENCIA DE USO;
Con éste se hacen sobre todo salsas picantes. También se añade a guisos de carne de res, pollo o cerdo para dar picor y sabor, y se hacen encurtidos o adobados.
NIVEL DE PICOR
ALTO
VITAMINAS Y MINERALES
Contiene un alto grado de de vitaminas A y C