ARROZ
El arroz es un cereal considerado un alimento básico en muchas culturas culinarias, sobre todo en la cocina Asiática y de América Latina.
El arroz Largo posee un grano de forma alargada, que puede tener entre 4 y 5 veces la longitud de su grosor, llegando a alcanzar los 5 y 6 mm.
El grano del arroz Largo está desprovisto total o parcialmente de las cutículas del pericarpio y presenta un color más o menos blanco, pero siempre uniforme.
SUGERENCIA DE USO;
Postres, platos fuertes, belleza.
- Guardar siempre en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar y de la humedad.
- Se aconseja consumir el arroz Largo antes de 12 meses desde la fecha de envasado.
VITAMINAS Y MINERALES
Alto en minerales como el calcio y el hierro, también es rico en vitaminas, como la niacina, la vitamina D, la tiamina y la riboflavina. El arroz integral es una buena fuente de fibra y por lo tanto, mejora la digestión.
ÁLERGENOS
Puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.